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时长:01:52更新时间:2020-06-12 02:27:35
面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
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面和的太硬了怎么办相关信息
  • 饺子皮怎么和面劲道

    先把面粉过筛,加入冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加,搅拌均匀直止无干粉,接着揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条。切下一块,左右手配合,逆时针转动饺子皮,用转动均匀的角度,配上擀面力度就可以擀出中间厚两边薄的面皮了。
  • 高筋面粉和低筋面粉怎么区别

    高筋面粉中的蛋白质含量在13.5%左右,而低筋面粉中的蛋白质含量则在9.5%以下,高筋面粉一般是用来做韧性、嚼劲比较好的面包,而低筋面粉主要是用来做口感比较松软的蛋糕,高筋面粉中含有的麸质成分比低筋面粉多,所以高筋面粉颜色稍微发深色一些。
  • 如何区分低筋面粉和普通面粉

    低筋面粉的原料是白色的软质小麦,普通面粉的原料是普通的硬质小麦,低筋面粉的面筋含量在22%至26%,普通面粉的含量是在29%到32%之间,低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内,普通面粉的蛋白质含量是在8.5%到10%。
  • 低筋面粉和普通面粉的区别

    低筋面粉的原料是白色的软质小麦,普通面粉的原料是普通的硬质小麦,低筋面粉的面筋含量在22%至26%,普通面粉的含量是在29%到32%之间,低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内,普通面粉的蛋白质含量是在8.5%到10%。
  • 微信面对面红包过期了怎么退回来

    发出的微信红包在被领取之后,需要对方主动退回。若对方24小时内未领取,系统将主动退回给原账户,发红包一方是无法主动退回红包的.
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    电脑无法识别U盘,可能是U盘损坏,可以将U盘插入其他电脑进行判断,或者电脑无法识别U盘,可能是U盘被隐藏了,将其取消隐藏即可,以Windows电脑为例:1、打开此电脑,点击查看。2、点击选项和查看。3、取消勾选隐藏空的驱动器,点击应用。
  • 苹果手机指纹解锁打不开怎么办

    苹果手机指纹解锁失灵需要先进入手机设置,打开Touch ID与密码,选择之前设置过的指纹,进入到详情页面点击下方的删除指纹,再返回到原来界面,点击添加指纹,将指腹放到手机的HOME键上,进行指纹设置,最后完成指纹识别验证即可。
  • 苹果手机黑屏死机怎么办

    可通过第三方软件修复,以疯师傅苹果修复大师为例,1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式,通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型,进入DFU模式。4、下载好固件包,点击开始修复。如果按照此方法还是不行,则只能送去维修店进行维修了。
  • 做面包的方法和步骤

    首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
  • 烤冷面皮怎么保存不硬

    可以把开袋的烤冷面放进冰箱的冷藏区,但是时间不能太长,也可以直接摊开放在阴凉通风的地方,最好尽快食用,还可以在放凉的开水中过一下,晾干后用保鲜膜装着,放入冰箱储存。
  • 为什么面团揉出来很硬

    面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
  • 怎么和发面让自己做的馒头又软又松

    把酵母和白糖化开搅拌均匀备用,剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀,加入酵母粉的同时再加上一点食用碱,可以让面团更好地发酵,在揉面过程中一定要反复揉搓,第一次发酵后要再次揉搓排出空气,进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。
  • 和面和稀了怎么补救

    在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。
  • 发好的面硬了怎么补救

    面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
  • 没发好的面怎么补救

    补救没发好的面可以在面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起,假如效果还是不够理想,则在馒头上屉后,在蒸锅中间放上一小杯白酒。
  • 面活得太软了怎么补救

    在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。
  • 发好的南瓜面太稀咋办

    在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉,均匀地揉捏面团直到不稀为止,而且面粉的发酵时间不需要太长,如果发酵时间长,面粉会被稀释,所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100:1。
  • 面越揉越不光滑怎么办

    揉面想要揉光滑可以准备一个四边干燥的和面盆,然后准备面粉加酵母粉加水,用筷子调成絮状继续揉面团,然后放在温暖的地方进行醒发,还可以加点无虑泡打粉或糖一起进行揉,放一小把面粉但大概的揉成需要的形状就可以了。
面和的太硬了怎么办相关问答
  • 和面太硬怎么补救

    详细内容01添加适量的酵母:和出来的面太硬,可以再次加入一些酵母粉进行发酵,再次揉面,这样可以把面揉的软和一些。02往面团中倒入温水:温水加入可以提交酵母的活性,这样可以改变面的柔软性,活出来的面会软和...
  • 发面太硬怎么补救

    1、控制水分nbsp;发面太硬了,与和面时水放少了有关,面团含水量太少,导致面团发不起来,应该在面团中加一点点水,然后揉搓,反复几次,达到想要的柔软度即可,切勿一次性加大量的水,会导致面团水分不均匀,从而影...
  • 面和的太硬怎么办?

    1、面和的太硬可以适当地添加温水,但不要加太多,在加水的同时,准备些干面,然后将干面放入面团中揉搓均匀,揉搓好后将面团醒一会,大约半个小时后,面团就不会像原来那么硬了。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按...
  • 面和硬了怎么办

    面团硬了,加水是最好的办法,先少加一点就行,然后继续和面,让软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。同时要注意发酵时间,它是依气温而定,夏天短一些,冬天长...
  • 面和太硬发不起来怎么办

    如题,我想知道:面和太硬发不起来怎么办
  • 发面太硬怎么补救(发面发的太硬怎么补救)

    4、发面面和的太硬怎么办。1.发面太硬了可以往面团里加一点点水,揉搓面团,反复几遍,或者加一些酵母和小苏打,揉搓面团后,静置10分钟,面团就可以回软。2.在和面时应注意少量多次加水,避免一次性加水导致发面太硬。
  • 和面太硬不松软怎么办

    03加入酵母如果和的面很硬的话,也可以往面里面加入适量的价目,这样也能够使和的面变得软一些。04
  • 面和硬了怎么补救 补求面硬的方法有哪些

    1、面和硬了可以通过加水补救。面和硬了,可以往面里加水,水必须是温水,温度不能太高,每次加少量的水,不能一次性加太多,加太水会导致面团过软,加完后继续和面,把面和至软硬均匀就可以了。2、还可以添加适量的...
  • 面活硬了怎么补救?

    面团硬了,加水是最好的办法,先少加一点就行,然后继续和面,让软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。同时,应注意发酵时间,发酵时间取决于高温,夏季较短,冬季较...
  • 和面太硬怎么补救 和面太硬如何补救

    1、添加适量的酵母,再进行揉面,这样可以使面团变软一些。2、往面团中倒入适量且温度适宜的温水,这样可以使面粉中的酵母充分活跃,使和的面团变软。3、往面团中放入适量的小苏打,然后再进行反复地揉搓即可。
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  • 可通过第三方软件修复,以疯师傅苹果修复大师为例,1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式,通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型,进入DFU模式。4、下载好固件包,点击开始修复。如果按照此方法还是不行,则只能送去维修店进行维修了。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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