当人们迈入老年生活后，其身体的各项机能降低，新陈代谢、消化等都会变慢。因此，老人不仅在平常要多进行体育锻炼，提高身体素质，也要特别注意饮食，要多吃蔬菜、水果。其中，也要保证日常蛋白质的摄入，蛋白质是我们人体不可缺少的一种物质，是体内细胞的重要组织。生活中，老人可以多吃以下几种食物，它们都富含蛋白质。

许多人在健身时，为了避免摄入过多脂肪和碳水化合物，转而用富含蛋白质的食物来代替一日三餐。由于补充蛋白质可以帮助健身者塑造肌肉形状，蛋白粉就成为健身者最基本的营养物。但是凡事都得讲个度，否则会适得其反。3月23日，武汉市第四医院就接收了一名为了增肌塑形，过量补充蛋白质，最后被诊断患有慢性肾脏病的患者。

​当人们的新陈代谢增强时，我们需要补充一些蛋白质，来保持体内营养物质充足。富含蛋白质的海鱼是我们食用的不二之选，但在购买时要注意购买野生海鱼，因为它们的肉质更鲜嫩，诸如鮟鱇鱼、银鲳鱼、带鱼和鲅鱼，这四种鱼都是现在无法人工养殖，而且便宜还好吃。

肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白质，将蛋白质分解代谢为氨基酸，再输送到肌肉纤维内，肌纤维修复生长，从而增加肌肉量和肌肉围度。因为这一过程需要大量的氨基酸，而在睡觉时氨基酸水平会降低。所以如果氨基酸不足，那么肌纤维就很难修复生长。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是构成机体组织、器官的重要成分，人体需要每日摄入一定的蛋白质，用来维持人体各组织的蛋白质不断地更新。