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豆腐
  • 豆腐学问大 解读豆腐的现代营养密码

    价廉物美、利口养生的豆腐,是一道占据了中国人餐桌2000多年的传统食材。赞美豆腐诗句自古就有很多。一道寻常的豆腐,不仅蕴含着传统饮食智慧,也浓缩着很多现代营养密码。食用豆腐,也蕴含着许多学问。

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    发布时间:2022-02-26
  • 菠菜适合与豆腐烹制,有利于预防尿道结石

    吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草酸与这些食物中的钙在肠道中形成草酸钙,并随着粪便排出体外,阻止草酸在体内吸收钙,从而使尿液中草酸减少,有利于预防尿道结石,同时还可防止体内钙的流失,预防骨质疏松症。

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    发布时间:2021-12-14
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