近日，一段湖南村民用赤脚踩捻茶叶的视频在网络上引发热议，许多网友看后表示这样的茶叶不敢喝，更有人认为这样不符合现代的生产工艺。然而，这种被认为“落后”的工艺在湖南、广西和江西等地却一直被保留和传承。

春季可谓是品茶的最佳季节，尤其是在3-4月份采制的茶品质特别好。由于茶树在冬季时经过长时间的休养生息，再加上春季湿润多雨且气温适宜，因此春季的茶色泽碧绿，叶片柔嫩，富含维生素。许多人都喜欢买春季新鲜的茶叶，他们认为茶叶越新鲜，泡出来的茶越美味。但事实真的如此吗？