苦荞茶的好处包括。1.降低血糖：苦荞茶中的苦荞多糖可以帮助降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。2.减肥瘦身：苦荞茶中富含的膳食纤维可以增加饱腹感，控制食欲，有助于减肥瘦身。3.增强免疫力：苦荞茶中的黄酮类物质、多酚等成分具有抗氧化作用，可以增强身体免疫力。4.改善睡眠：苦荞茶中的褪黑素可以促进睡眠，改善睡眠质量。苦荞茶的副作用包括。1.苦味较重，可能不适合口感较敏感的人。2.过度饮用可能导致消化不良、腹泻等不适症状。3.少数人存在过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。