1、蔬菜汁相对而言饭前喝好，一般早晨起床后、饭前半小时、运动后喝较好。2、早晨起床后：每天早晨喝一杯果蔬汁有助于放松精神，增加活力，稳定血压。同时可以清肠解毒，改善排便。3、饭前半小时：饭前半小时是喝果蔬汁的较佳时间，蔬菜汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化。4、运动后：蔬菜汁富含果糖，能迅速补充体力，高达85%的水分能解渴提神，运动后喝蔬菜汁的是另一个较佳时间。5、建议夜间睡前不要喝蔬菜汁，会增加肾脏负担，身体易水肿。蔬菜汁切忌痛饮，逐口喝下身体较易吸收。