沙茶面是东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国，沙茶面以厦门沙茶为典范。来到厦门，除了沙茶面之外，你是否也看到了沙爹面？这两种面是会有什么样的区别呢？接下来，就和小编一起到厦门小吃中了解一下吧。沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙爹”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“爹”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。沙茶面简介。