1、蚬子放冷藏里还能吃。2、吃不完的蚬子可以放到冰箱冷藏，保存时间不能超过2天。超过2天的话，蚬子就有可能会变质，散发出一种臭味。3、蚬子在冰箱冷藏的时候，容器的上方最好盖一个湿的毛巾，这样可以阻止冰箱中的异味进入蚬子，加速变质。当然蚬子还是新鲜的时候吃最好。