专题文章
时长:00:00更新时间:2023-02-04 18:33:02
1、看外表。看包装是否清洁卫生,在外盖和内盖之间有无绿色的霉菌(特别是夏季最容易发生);看颜色是否正常,春浆一般为乳白色,夏、秋浆略呈黄色,掺假浆颜色淡,无光泽;看蜂王浆的形状呈朵状(纽扣形),搅拌过的浆无朵状,如在室温下放的时间长,朵状也消失;看黏稠情况,特别稀的含水量过高,特别稠的浆质过老,都不合标准;看光泽,新鲜的蜂王浆有悦目的光泽,亮如玉;看有无气泡,新鲜优质王浆无气泡,如有特别多的小气泡,有的甚至从瓶盖上溢出来,系发酵所产生的,为不合格蜂王浆。2、尝味道。优质鲜王浆味感应是酸涩、辛辣,最后略有一点甜味。尝试用舌尖,细细品味,蜂王浆的味感较慢,倘若一进口就立即有酸涩味或其他味,说明蜂王浆质量有问题。
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