专题文章
时长:00:00更新时间:2023-02-04 18:33:46
1、新鲜冷藏。材料:厨房纸巾,保鲜盒。保质期:一周。用厨房纸巾擦干九层塔的叶子,然后取2-3张纸巾用水沾湿,将九层法包好,外面套一个塑料袋。叶子上不能留水,否则容易腐烂。放在保鲜盒里,可以放冰箱保存。保鲜盒可以防止九层塔被冰箱里的其他东西压坏。2、冷冻干燥。材料:厨房纸巾,保鲜盒。保质期:1-3个月。清洗九层塔,排水,拔刀片。还可以用菜刀把九层塔稍微剁一下,做饭的时候用起来更方便。烧热一口锅,放入九层塔中,不用倒油,用筷子翻炒,待九层塔变软后取出。将九层塔放入保鲜盒中,冷却后放入冰柜中,取出解冻后再烹饪。先炒九层塔可以去掉多余的水分,脱水的九层塔更容易保存,香气更浓,剁碎后使用更方便。
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