1、看木瓜的形状：太大的木瓜，味道会比较寡淡，建议选择个头中等偏小的，不仅口味香甜且甜蜜生津。2、看木瓜皮：用手指摸木瓜的表面，触感光滑，没有伤痕的比较好，有“伤口”的木瓜，容易长菌，内部可能有腐烂的情况。3、看木瓜的颜色：深黄色的最好，日照充足，甜度会更高。4、评木瓜是否新鲜：木瓜两端尖翘的比较好。5、试木瓜的重量：如果太重，说明还不够成熟，选择成熟的木瓜，一般重量中等，不会太沉，也不会太轻。