1、将买回来的新鲜基围虾先用清水冲洗干净，然后剪去虾脚、虾须和虾枪。2、准备几个空的矿泉水瓶子，把处理好的鲜虾依次塞入瓶子中，然后瓶中装入自来水，水位没过虾体即可。3、把装好水的瓶子依次盖上盖子，放入冰箱冷冻起来，什么时候想吃了，提前拿出来化冰，口感和味道跟新鲜的虾没什么区别。