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丹麦面包用什么烤好吃窍门
时长：00:00更新时间：2023-02-04 18:41:31
1、牛奶、糖高筋粉500克，黄油200克，鸡蛋1个，牛奶100克，水150克，酵母10克、糖50克。2、高筋粉、鸡蛋、酵母、水、牛奶、糖放面包机揉面40分钟。放冰箱冷藏30分钟发酵。3、擀面，裹黄油片，叠成信封状，放冰箱冷藏，此步骤重复三次。面包整形，常温二次发酵。4、预热烤箱，175度烤20分钟。5、烤好的面包，作为爱心早餐的主角，配以水果点缀，妥妥的。
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丹麦面包用什么烤好吃窍门相关问答

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    涂抹好蛋液，把烤盘置入事先预热好的烤箱，以上下火220度烘烤15-18分钟即可，如烤箱容积小于34升可适当降低火力。在擀好的面片上薄薄的涂抹一层涂抹用甜奶酪，然后撒上适量粗砂糖。撒好砂糖后，再撒上用朗姆酒或清水浸泡...

  • 丹麦面包怎么做?

    ===丹麦面包===【制作配方】：高筋面粉150克，低筋面粉100克，白砂糖20克，奶粉12克，鸡蛋60克，盐2克，酵母5克，水62克，黄油12克，片状玛淇淋酥油100克。【制作方法】：1.将高筋面粉和低筋面粉，白砂糖，奶粉，...

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  • 丹麦面包怎么做

    烹饪步骤1/10将高筋面粉，低筋粉，白糖，盐，酵母，改良剂放入和面机搅拌均匀2/10再加入鸡蛋和水慢速搅拌均匀，至无粉状转快速搅拌至面筋扩展阶段呈薄膜状3/10加入酥油和盐慢速搅拌至透明薄膜状4/10将面团拾起...

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    丹麦面包的做法步骤1面粉里放入盐拌匀，用酵母水把面粉和成面团。2蒙上保鲜膜在室温下静置发酵30分钟，发酵稍有膨胀便可收起，把初步制好的面种放入冰箱冷藏10-15小时备用。3把奶粉和黄油放入面粉里，然后用手抓匀搓碎，呈...

  • 丹麦面包的做法 怎样做丹麦面包

    1、食材：高粉950g、低粉400g、白砂糖200g、酵母33g、改良剂7g、全蛋4个、水550g、食盐13g、黄油40g、片状黄油1000g。2、将所有原材料混合，搅拌均匀。3、拌到能够拉出比较结实的半透明薄膜的状态。将揉好的面团放入...

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    1丹麦面包面团擀成一厘米厚，分割成正方形请点击输入图片描述2这样对角对折，分别顺着直角边切两刀，不要切断请点击输入图片描述3打开后，把切口对折请点击输入图片描述4放烤箱里二发请点击输入图片描述5...

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    牛角面包的做法步骤：1.把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。2.成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。3.将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。4.转90度后，纵向擀成60cm长，再对折如图，再对折，松弛15...

  • 丹麦面包的做法步骤图,丹麦面包怎么做好吃

    11.面包松弛发起后放入200度预热烤箱中层，烤20分钟左右即可取出，表面上色可以盖锡纸12.稍微放凉后，表面筛糖粉即可食用用手机看这道菜做法小贴士丹麦面包的重点在于做千层酥皮，放冰箱冷藏后的面擀后不回缩，放冰箱...
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