1、泡发好的海参煮40分钟左右能吃。2、发泡性好的海参加热到适宜的温度即可食用。海参属于无脊椎动物，营养价值很高，在制作海参的时候，要把海参清洗干净，然后泡发及焯水。3、海参含有多种氨基酸和脂肪酸，还有多种人体必需的微量元素、维生素，还含有大量的蛋白质，能补充身体所需的营养，吃适量对身体有好处。4、儿童或者胃肠功能有问题的人，不能多吃海参，以免出现消化不良的症状，比如腹痛、腹泻等。此外，患有高尿酸血症、痛风的人群海参不能吃太多，还可能会出现一些不适症状，比如关节疼痛。