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时长:00:00更新时间:2023-02-04 18:38:33
1、用日光透射。用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。2、观察蛋壳。蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。3、用手轻摇。无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
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夏天鸡蛋怎么挑新鲜的相关信息
夏天鸡蛋怎么挑新鲜的相关问答
  • 夏天到了,怎样辨别鸡蛋是否新鲜

    如题,我想知道:夏天到了,怎样辨别鸡蛋是否新鲜
  • 夏天怎么挑选鸡蛋

    1、看。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。2、摸。把蛋放在手掌心上翻转,良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙,重量适当;倘若是劣质蛋...
  • 夏天鸡蛋如何挑选新鲜的呢夏天鸡蛋怎么挑新鲜的

    1、用日光透射。用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。2、观察蛋壳。蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔...
  • 夏天如何挑选新鲜的鸡蛋 夏天如何挑选新鲜鸡蛋呢

    1、首先看外壳,因为鸡蛋有大有小,同一种类的鸡蛋,个头均匀的即可。新鲜的鸡蛋,外壳看上去光滑鲜亮,有光泽,甚至连上面的一些气孔都能够比较清晰地看到。2、可以闻味道,一般不新鲜的鸡蛋,会散发出一股臭味,尤其是破了...
  • 怎样挑选到新鲜鸡蛋

    1、看鸡蛋的外观,如果鸡蛋的表面比较粗糙、有沙点最好不要买,因为这样的鸡蛋蛋壳比较薄,容易感染细菌。2、用水泡,把鸡蛋放进清水里,如果鸡蛋沉到水底,说明鸡蛋是新鲜的,如果鸡蛋漂浮,说明鸡蛋不新鲜了,也就不能吃...
  • 如何挑选鸡蛋

    4、挑选鸡蛋要选择有重量的,大家可以拿起一个鸡蛋掂一掂,若是比较轻,那很可能是放得过久的鸡蛋,被一些细菌吃掉了养分。大家也可以把鸡蛋放到盆里面,加入清水,鸡蛋可以平躺到盆底,那鸡蛋则是比较新鲜的。5、鸡蛋虽然...
  • 新鲜鸡蛋挑选技巧新鲜鸡蛋怎么样挑选

    1、如果鸡蛋外壳看上去很像有一层白色粉末,则为新鲜的鸡蛋。2、用手摸一摸。如果鸡蛋摸起来不是很光滑,有颗粒感,则是新鲜的鸡蛋,反之则为不新鲜。3、把鸡蛋打散在碗中,蛋黄不散的是新鲜鸡蛋,蛋黄分散的则为不新鲜...
  • 如何挑选新鲜鸡蛋

    详细内容01摸鸡蛋:在挑选鸡蛋的时候,一定要注意鸡蛋的触觉。新鲜的鸡蛋,用手摸起来十分的粗糙,有着很强的质感,而陈鸡蛋则会十分的光滑,没有新鲜鸡蛋那样有质感。02肉眼鉴别:把蛋打开的时候,放在碗中如果蛋...
  • 如何挑选新鲜的鸡蛋

    如何挑选新鲜的鸡蛋第一:新鲜的鸡蛋蛋壳比较粗糙,壳上有一层霜状粉末。拿在手中发沉,质量适中,有压手的感觉;劣质蛋手摸有光滑感,质量轻。第二:把鸡蛋拿到太阳或灯光下照视,若是可以看见蛋内的蛋黄呈枯黄色,...
  • 怎么挑选新鲜鸡蛋

    挑选新鲜鸡蛋的方法判断新鲜的鸡蛋可以将鸡蛋放在手上摸,新鲜的鸡蛋摸起来的手感是很粗糙的,但是陈旧的鸡蛋则是十分光滑的。或者向鸡蛋上哈一口气,新鲜的鸡蛋会散发出生石灰的味道,摸一下还会有霜状的粉末。将鸡蛋用手...
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