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时长:00:00更新时间:2023-02-04 18:34:41
1、草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。通常炸鱼块一次性要炸很多,而且鱼肉切块后要大,因此建议用比较大的鱼,鱼肉上的小刺也不多,比如:草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。一斤或半斤左右的小鲫鱼,不适合做炸鱼块,因其中小鱼刺太多,但是可以整条油炸着吃。2、炸鱼块一般一次性要炸很多,而且鱼肉切块后要大,因此建议用比较大一条的鱼,最好价格便宜,鱼肉上的小刺也不多,比如说草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等等。其实冬天家里能买到什么鱼,都是可以的。3、但是像一斤、半斤左右的小鲫鱼,不适合做炸鱼块,因为其中的小鱼刺太多了,但是可以整条油炸着吃。
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炸鱼块用什么鱼比较好 炸鱼块用什么鱼相关信息
炸鱼块用什么鱼比较好炸鱼块用什么鱼相关问答
  • 黑鱼和鲈鱼做炸鱼块哪个好吃?

    黑鱼和鲈鱼都很美味,都可以做炸鱼块。但是通常炸鱼块需要将鱼块切得较大,炸的数量也不少,所以更推荐较大的鱼,如草鱼、带鱼、鳕鱼等。且制作炸鱼块时,鱼刺尽量需要少一些,这样吃起来会更舒服。个大的黑鱼可能会比鲈鱼...
  • 炸鱼块,用哪种鱼比较好呢,刺好弄出来的?

    大家好,我是阿浩。我的回答是:炸鱼块选择大一点的鱼,这样炸出来的鱼,鱼刺也比较挑,“草鱼”是酸菜鱼“专业户”,那么鲢鱼是炸鱼块的“专业户”了。炸鱼块鲢鱼炸鱼块大鲢鱼比其它鱼的肉厚,刺少,价格低1.鱼...
  • 炸鱼块买什么鱼好吃

    炸鱼块最好买草鱼的好吃,但鲤鱼也不错。草鱼的肉细鲤鱼的肉粗而已。
  • 油炸鱼块的做法是什么?选择什么鱼比较好?

    那么在假如炸至鱼块,焦黄内嫩,非常好吃做出来清炖鱼块!把买回来鲤鱼鱼鳞片、鱼内脏、内脏等处理干净,尤其是鱼肚子里的黑膜一定要处理干净,要不然腥味儿非常重,清理干净剁碎小块,晾晒表面水分放盆里。姜蒜清洗干净,...
  • 炸鱼块的做法用什么鱼

    一般选择草鱼炸鱼块的做法材料鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠做法1、将鱼肉切块。2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。4...
  • 什么鱼适合炸鱼块

    酥炸鳕鱼材料:鳕鱼一块,天普罗粉,鸡蛋,面包屑,橙子,砂糖,面粉,淀粉,盐,胡椒,料酒。
  • 什么鱼炸鱼块好吃刺少

    1、做香炸鱼块,食材的选择是比较重要的,选择鱼刺少,鱼肉肥嫩而不腻的草鱼是比较合适的。家里吃的话,选择一条两斤左右的就差不多了。先处理一下食材,准备一条鱼,先洗干净后,从中一分为二。准备一条鱼,先洗...
  • 怎么做炸鱼块好吃

    配料:辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒,白糖,白醋,酱油,白酒,生姜,大葱,牛奶(可以去腥让带鱼的口感很嫩)1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。2、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、...
  • 怎样炸鱼块好吃

    答案当然是有的,今天教你炸鱼块的正确做法,特别入味,好吃到停不下来,保证炸出来的鱼块,外酥里嫩,没有一点鱼腥味,格外的香,上桌家人抢着吃。主料:草鱼配料:生姜、淀粉、蛋黄调味:食盐、胡椒粉、...
  • 鱼块怎么炸才好吃

    炸的时候用小火,不要用大火,炸的时间长些,这样炸鱼块才酥脆。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:草鱼1条、花生油500毫升、食盐1茶匙、蒜1头、姜1小块、料酒1茶匙、生抽3茶匙、鱼露1茶匙、五香粉...
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