1、闻味道。一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。2、比轻重。同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃。3、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。4、蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。6、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。