1、看是否成熟，成熟了的西瓜是一定更甜的，没有成熟的西瓜不怎么甜。2、看颜色，对于西瓜来说，可以根据这种方法辨别是否好吃。看颜色，西瓜的颜色必须是青绿色，而且要有一定的光泽感，这个表现很直观，非常容易根据这一特点来挑选，大家可以多观察下，对于西瓜这种水果来说表皮的光泽度极大程度上反映了品质的好坏，光泽度越好说明品质越好，如果是其他颜色，西瓜很有可能没熟。不同品种的颜色会有差别，比如说黑美人就是表皮必须乌黑发亮说明品质比较好。但是其他品种的这个差别并不是很大。