1、土豆和鳝鱼能一起吃。2、土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。3、鳝鱼为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有降血糖、保护视力、消除水肿的功效。4、土豆和鳝鱼含有人体所需的各种营养物质，蛋白质含量特别高。一起食用，可以取长补短，使蛋白质利用率更好，清热解毒、补血益气、补肾补钙、抗衰老的功效更明显。