1、茶和螃蟹不能一起吃。2、螃蟹中含有丰富的蛋白质，而茶叶中有含有茶多酚，这种物质和蛋白质结合，会在人体内生成沉淀物不易被消化吸收。并且蟹脚蟹腮中难免有些细菌沉淀，胃液中含有的胃酸能够起到抑菌的作用，在吃完螃蟹之后，立即喝茶，会冲淡胃液，降低杀菌的效果。3、由于蛋白质消化比较缓慢，建议吃完螃蟹过后2到4个小时之后再喝茶。