1、菜花和土豆能一起吃，但需注意适量，这两种食物营养成分之间不会相互发生作用，通常有助于补充营养，不会造成不良反应或副作用，不用过于担心。2、土豆和菜花都属于营养成分比较高的蔬菜，土豆富含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维，同时富含钾元素。菜花富含膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、维生素B2、碳水化合物及矿物质等，同时钙含量较高。两者膳食纤维素含量均比较丰富，一起适量吃有助于增进胃肠蠕动，对于预防便秘有一定的作用。从营养成分来说，这两种食物之间不会产生相互反应，可以放在一起吃。土豆和菜花可以搭配清炒食用，也可以炖汤的时候放入，尤其是炖肉汤的时候，放入这两种蔬菜可以使营养成分增加。