1、豆芽和红萝卜能一起吃。2、胡萝卜富含胡萝卜素，100克胡萝卜含有的胡萝卜素可达4107微克，适量摄入对身体有益。此外，无论是黄豆芽还是绿豆芽，均含有一定量的膳食纤维，适量摄入有助于促进胃肠道蠕动，辅助缓解便秘。3、但是需要注意的是，豆芽是凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻等情况，因此建议大家在食用时适量为宜。不过脾胃虚寒的人则需谨慎食用豆芽，因为了能会加重病症，对身体不利。