1、首先我们要把准备好的干银耳，将其用手扯成小朵状后，放入到清水中将其泡发备用。梨则要用清水清洗干净，在对其进行清洗的时候，要往梨的表面加入一小把食盐，并对其进行揉搓，这样能让梨身上的农药残留物，被清洗得更干净。（清洗干净后的梨，还需要用清水继续对其浸泡10分钟。）。2、把红枣放入到清水当中清洗干净，用剪刀将其剪成小片状备用。枸杞则需要直接淘洗干净备用即可。然后取出浸泡好以后的梨子，并用刀从梨的1/3处将其切开，再准备一个汤勺，把梨子的梨核掏出。梨核被掏干净以后，还需要把梨肉刮掉一部分，将梨做成梨盅状进行备用。然后把准备好的银耳沥干水分后，放入到梨盅当中，并加入几颗的冰糖，再加入准备好的红枣以及枸杞适量。