1、大蒜籽可以悬挂保存。新鲜大蒜籽收回来之后，可以利用悬挂的方式进行保存，悬挂之前，把大蒜籽腐烂的去掉，然后再进行悬挂，茎部变软之后，再放在阴凉通风的地方，这样的大蒜籽可以存放很久的时间。2、用容器保存。大蒜籽还可以放在容器里面保存，取一个没有盖子的容器，然后将容器放在阴凉通风处，这样能最大程度的隔离阳光和热气，也能保留大蒜籽的新鲜，还能避免大蒜籽发芽。3、放在冰箱里面冷藏保存。一般吃不完的大蒜籽，可以将外皮去掉，只保留蒜瓣上的一层皮，然后将它们放入保鲜盒里面，密封好，再放入冰箱的冷藏室里面，这种一般可以保存两三个月的时间，非常管用。