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时长:00:00更新时间:2023-02-04 19:14:42
1、食材:羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。2、准备辅料,葱白斜切几片,2片姜切小点,八角三瓣就可以,香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。3、炒锅烧热放入少许油。4、油热后姜葱八角放进油锅。5、翻炒几下,稍稍变色即可。6、倒入准备好的开水,开水倒入油锅,水变成偏乳白色了。7、羊肠直接放进汤里煮,羊肠子本就是熟的,放进汤里加热解冻一下。8、大概2-3分钟,羊肠子变软了就可以了。9、撒上香菜,放点盐、白胡椒、辣椒粉。把羊肠子整条夹到碗里,我不想沾手,直接筷子夹住,剪刀剪断。
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煮羊肠子放什么调料相关信息
煮羊肠子放什么调料相关问答
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  • 羊肚羊肠子怎么煮

    调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法:1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片...
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  • 羊肠子的汤怎么做好吃

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  • 羊肠怎么煮?

    1、羊肠子稍稍解冻。2、葱白斜切几片,2片姜切小点,八角三瓣就可以,香菜洗净切碎备用。3、炒锅烧热放入少许油。4、油热后姜葱八角放进油锅。5、翻炒几下,稍稍变色即可。6、倒入准备好的开水,开水倒入油锅,水变成...
  • 羊肠子在家该怎么做才能入口爽而不腻,无腥膻的气味呢?

    01、爆炒羊肠准备适量的羊肠子,辣椒,蒜头,尖椒。先把准备好的羊肠清洗干净,放到水中用大火煮开,煮开之后切成长条,把准备好的辣椒同样也清洗干净,然后切成辣椒片或者是辣椒丝。在锅中放入适量的食用油,油热了之后,先...
  • 羊肠汤怎么做?

    准备材料:羊肠500克、葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、盐、香菜、葱花、牛奶半包制作步骤:1、葱切段,蒜用的整个,想切一下的也可以。八角两个。2、锅内放入适量的水。看羊肠的量。葱蒜八角入锅。大火烧开。3、烧...
  • 生羊肠怎么煮

    羊杂碎汤的制作方法:主料:羊肚200克,羊肥肠(大肠)200克,羊肉(肥瘦)200克辅料:羊心100克调料:大葱15克,姜10克,花椒5克,八角10克,香菜20克,盐3克,虾油50克,芝麻酱100克,味精2克羊杂碎汤的特色:色白、汤鲜,...
  • 羊肠汤的配料

    主料:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许、羊原汤少许调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许做法步骤:1.所有羊杂备用2.羊血切条3.把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入...
  • 羊肠怎么煮

    2、羊肠子本来也是煮过的,所以炒的时间一定要短,最好不要用锅铲,容易让羊肠子变得很碎。3、我第一次炒的时候先放了羊肠子,再加各种调味料,导致炒制的时间过长,成品都碎成了渣渣。所以这一次先把料炒好,再放...
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