1、长期吃燕麦的好处。减肥：燕麦中富含膳食纤维，容易产生饱腹感，且有利于提高新陈代谢，降低胆固醇，促进肠胃消化，从而达到减轻体重效果。护发：燕麦中富含的蛋白质可在头发表面形成保护膜，有效保持头发内水分的相对稳定，从而维持头发的光滑、柔顺和亮泽，改善头发干燥、静电增加、乱发等现象。降低胆固醇：燕麦中含有丰富的单一不饱和脂肪酸、亚油酸，可降低人体中的胆固醇，对中老年人患心血管疾病起到预防作用。2、长期吃燕麦的坏处。虽然燕麦的口感比较好，但是比较粗糙，如果在平时生活当中长期吃可能会影响其他营养物质摄入，也容易增加胃肠负担，可能会导致消化不良。