1、豆角和西红柿可以一起吃。2、豆角和西红柿都是常见的食材，日常在进行食材搭配时，可以将豆角和西红柿一起搭配，可以给身体提供多种营养需求。豆角里面包含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，西红柿里面包含胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、磷、镁等营养成分。3、目前并没有相关研究发现豆角和西红柿一起搭配食用后，身体会出现不适症状，所以日常可以放心搭配。但是，不建议长期只吃单一的食材，而应该荤素搭配、粗细搭配，以免导致营养不良。