1、土豆和咸鸭蛋是可以在一起吃的，两者之间混合在一块不会对身体造成过多的影响。其中土豆含有非常丰富的纤维素、维生素b族和淀粉，摄入体内之后可以促进肠道蠕动，可以为人体的代谢提供能量。2、而咸鸭蛋中钠离子、卵磷脂含量比较充沛，可以平衡体内的离子水平，并且可以增强人体的免疫力。两种食材混合在一块之后，可以起到营养价值互补的作用。