1、苦瓜一般是能和鱼一起吃的，两者营养成分不冲突，不会混合产生有害物质，也不会危害身体健康。2、苦瓜中含有丰富的维生素C、脂蛋白、蛋白质、膳食纤维、钙、镁、钾、苦味甙和苦味素、苦瓜皂苷等营养物质，而鱼肉中也含有丰富的蛋白质、无机盐、不饱和脂肪酸、叶酸、维生素a、维生素B2、维生素D等营养成分，两者一起搭配使用不会产生成分冲突，也不会影响相互的营养价值，也不会对人体产生不良的影响，反而还可以增强人体所需营养成分，提高抵抗力。