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时长:00:00更新时间:2023-02-04 19:14:00
1、面粉500克,白芝麻适量,水适量,鸡蛋1个,色拉油适量,盐适量,白糖1克。2、将面粉,白糖,盐,鸡蛋,一点点色拉油,白芝麻,适量的水混在一起,揉成面团,静置一会儿。芝麻的量随意放,喜欢吃就多放一点,面要偏硬一点,所以水别加太多,一边拌一边加水。3、将面团揉至表面光滑,用擀面杖擀成薄片,切成小长方形的,把两片叠在一起,中间划开三道,把其中的一头从中间那道缝隙穿过去,就做好形状了,这步比较耗时间,一定要有耐心,也可以直接切成小菱形炸。4、把做好的麻叶放到油锅炸,放的时候要大火,炸的时候要小火,炸至表面金黄酥脆即可。
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炸麻叶子的做法 怎么炸麻叶子相关信息
炸麻叶子的做法怎么炸麻叶子相关问答
  • 炸麻叶的做法和配方法是什么?

    5、全部做好后,起锅烧油,锅内倒入适量的油,油温五六成热,把麻叶放进去,定型后用筷子轻轻拨动,防止粘连。6、炸制两面金黄,捞出控油,放进盆里,色泽金黄,酥脆咸香的麻叶就炸好了。二、炸麻叶小技巧1、炸麻叶...
  • 怎样炸麻叶又酥又脆

    8.第三种花形,三指宽的也切成3段,取一张面片从中间对折,然后在底部多切几刀,切好以后打开,把其余三个角都捏到同一个角上,压紧,这样第三种花形也做好了。9.锅中油温烧至筷子放进去冒气泡,下入生坯开始炸,...
  • 炸麻叶的家常做法

    如题,我想知道:炸麻叶的家常做法
  • 怎样炸麻叶又酥又脆窍门

    这样可以少放一些油。油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态,可以用硬筷子试一下,筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。8.成品...
  • 炸麻叶的做法和配方是什么?

    炸麻叶创新做法主料:面粉300克。配料:鸡蛋2个,白芝麻黑芝麻各10克。调料:猪油10克,盐4克。——操作过程——1、将面粉倒入大盆里,先加入食用盐搅拌均。然后放入猪油,打入鸡蛋,放入用热水浸泡过的生白芝麻和黑芝麻...
  • 炸麻叶怎么做如何做好吃

    炸麻叶的做法图解22.把盐倒入温水中化开,这步骤一定不能省略的。炸麻叶的做法图解33.面粉中加入鸡蛋,酒,白芝麻,五香粉用手慢慢地搓成雪花状!炸麻叶的做法图解44.这个时候面还很干,要加入刚才的盐水,一边加入一边用...
  • 过年必备的炸麻叶怎么做?

    炸麻叶食材:黑芝麻、鸡蛋、面粉调味:食盐、白砂糖1、盆中加入100克中筋面粉,1个鸡蛋,黑芝麻20克,清水25克,食盐5克,白糖5克,用筷子轻轻搅动均匀。2、水边倒边搅拌,一直搅出面絮的样子来,下手开始揉面,揉...
  • 炸麻叶的做法和配方法是什么?

    下面我们开始上火炸麻叶锅内烧油,开大火,等油温烧至5成热时,(也就是筷子放到锅里面,周围有密集的小泡时)改小火,下入切好的麻叶,用筷子快速抖散,连续翻动,使麻叶受热均匀,炸至颜色呈微黄色时,即可关火。快...
  • 炸麻叶的做法和配方法是什么呢?

    打入两个鸡蛋,倒入适量的凉水,打入鸡蛋可以使炸出来的麻叶更加酥脆。撒上一些白芝麻和黑芝麻,用两种芝麻炸出来的麻叶更好看。用手先搅成面絮,再揉成面团,做麻叶的面要和得硬一些。把面团揉光滑以后,盖上保鲜膜醒发半...
  • 炸麻叶的做法和配方法是什么?

    炸麻叶是一种民间小吃,通常是由面粉,鸡蛋和芝麻和成面团,擀成薄片,刀切后下油锅炸制金黄,吃起来焦香酥脆,芝麻的香味浓郁,所以起名叫麻叶,我们老家叫焦花(音译)。记得小时候,只有过年的时候,家里才会炸麻叶,母亲在院里的厨房炸麻...
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