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说到奶茶大家应该都不陌生,它是很多人都戒不掉的一种饮品。奶茶里面的口味丰富多样,而喜茶的奶茶更是满足了众多消费者的喜好,但口味众多真的很难选。
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吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草酸与这些食物中的钙在肠道中形成草酸钙,并随着粪便排出体外,阻止草酸在体内吸收钙,从而使尿液中草酸减少,有利于预防尿道结石,同时还可防止体内钙的流失,预防骨质疏松症。
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营养学家研究表明,天然食物的营养价值和功效与颜色有一定的关系,各种食物都具有天然的色彩,各有所长。在日常的饮食起居中,如果把各色食物搭配食用,并不断变换花样,不仅可以给人视觉上美的享受,而且还会做到营养均衡,保证身体健康。
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从保健学的角度来看,合理的荤素搭配,可以加强食疗功效,使之相得益彰。因此,在做荤菜时,最好搭配适宜的蔬菜,这样既能增强营养价值。羊肉配生姜,羊肉补血,生姜具有止痛祛风湿的作用。用羊肉和生姜搭配,生姜既可以去掉羊膻味,还有助于羊肉温阳驱寒。
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从食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病,如缺钙引起的佝偻病,缺铁引起的贫血等。某些营养素(如脂肪和碳水化合物)摄人过多又会导致肥胖症、糖尿病、心血管病等"富贵病”。
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紫苏原产中国。我国先秦古籍《山海经》中有:有草焉,其状如苏而赤华,说的是一种形状像紫苏的草,虽然这种草不是紫苏,只是拿紫苏和这种草进行比较,这也说明我国人们在多年前就已经认识了紫苏。
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鸡鸭肉蛋鱼这些食品,营养结构比较合理,这是毋庸置疑的。但饮食只讲究"精化”,就有点问题了。只讲究精就放弃了"粗”。粗茶淡饭,菜蔬五谷,虽不及鸡鸭鱼肉适口,但亦各有所长。前者的脂肪含量明显低于后者,而纤维素的含量却又明显高于后者。
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甲鱼又称鳖、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼,俗称王八。甲鱼含丰富蛋白质,并含脂肪、元机盐、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等多种,易消化吸收,且热量高。甲鱼的裙边是营养最丰富的部位,含有人体所需的18种氨基酸和特殊抗癌物质。
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羊肉蛋白质的含量高于猪肉,而低于牛肉;脂肪的含量,介于猪肉和牛肉之间;羊肉含的钙和铁高于牛肉和猪肉。内脏中含有多种维生素,尤其是肝脏含量较高,而胆固醇的含量是肉类中最低的。羊肉对人体有大补防寒之功能,历来被当作冬季进补的重要食品之一。