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酥饼饼皮

酥饼饼皮相关信息
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    首先用面粉和水揉成一个面团,然后加入一些油,醒面半个小时左右,醒好之后把面团揉成长条切好,用擀面杖改成一个面饼,然后捏成一个碗状里面放入自己想要的馅,放好之后封口,然后放入烤箱烤熟就可以了。
酥饼饼皮相关问答
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    用自己舒服的手法用饼皮包裹住馅料,不可露馅!👉第五步:烙饼平底锅中放入稍微多一点的油,开小火,将饼坯放入锅中,满满煎至俩面金黄,中间鼓起,就代表糖酥饼做好了。在烙饼的过程中就会发现酥皮掉落,做好以...
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    芝麻酥饼食材:油酥面粉100g、饼皮面粉250g、白芝麻适量、葱花适量、盐3g、玉米油200g、滚水100ml、冷水70ml。做法:1)准备好原料,两份面粉分别称好。2)锅中烧开水。3)把烧开的水浇在饼皮中加盐的面粉中,搅拌成...
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    莲蓉酥饼莲蓉酥饼实际是一种酥层皮饼,质量要求较高,制作很精细,是广式名点。1.原料配方皮子:面粉10公斤熟猪油3.5公斤水适量2.油酥:面粉5公斤熟猪油2.5公斤3.馅料:半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼...
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