1、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净,去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存,通常可保存10-15天。2、封藏法:将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中,然后用两层塑料薄膜盖好。使空气不易进入,然后扎紧袋口,存...
盐水保存法将新鲜的竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉通风处,一般可保存15-30天不等。冰箱保存法冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,将新鲜竹笋放入保鲜袋中,扎紧袋口,存放在冰箱中保存...
1、沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7~10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬笋,笋尖朝上排列在箱中,将湿沙倒入笋体空隙处并拍实,上面覆盖湿沙7~10厘米,打紧压实。箱子体积大时也可多层次排放,置低...
一般可以保存2个月左右。3、冰箱冷藏室保存:这种保存方法适用于少量的竹笋,将其放在保鲜袋或覆盖保鲜膜,置于冰箱冷藏室,一般可以保存几天,不建议长期保存。4、笋干保存:及将新鲜的竹笋剥壳,切成拇指长短的细条,然后...
1、把竹笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。2、冷藏保存。黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦,那是天然的...
1、密封法可以将新鲜的竹笋洗净以后再放入缸中,然后用几层塑料薄膜封好缸口,或者把竹笋放进密封的塑料袋里,营造一个密封的环境以后,再放置在阴凉通风的地方,这样一般可以储存较长时间。2、盐水浸藏法可以将新鲜竹笋...
新鲜竹笋怎么保存11、未剥壳的竹笋,可以直接密封保存。将其放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。一般可以保存25天左右。2、埋藏保存:在大桶、坛子等容器中的底部撒上湿润的沙,厚...
1、盐水保存。如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。2、煮熟冷藏保存。...
如果想保存新鲜竹笋1-2个月的话,一般可以用沙子埋起来,用缸装上沙子,把竹笋埋到里面,沙子一定要覆盖住竹笋,上面最好撒少量的水,不要太多,把口给密封,保存的时候,不需要把外皮给去掉。4、晒干保存很多农民朋友们...
竹笋怎样保存才能放时间长些2竹笋一般生长在竹林里,那里气候湿润,长出来的竹笋也是比较鲜嫩,水分也很足。第一,放冰箱冷藏保存。新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在...