1、准备食材：青线椒、红线椒、蒜、姜、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、酱油、冰糖、白酒2、腌咸辣椒要选择新鲜的辣椒，腌制出来口感才更好，我们家是自己种的辣椒，挑一些摸起来硬的，没有破损的辣椒，辣椒蒂不要去掉，...
腌制咸辣椒的材料:米酒、盐、辣椒。1.首先我们把辣椒清洗干净，沥干水分备用，如下图所示。2.然后将米酒倒入盘中备用，准备好食用盐，如下图。3.然后将沥干的辣椒放入容器中，先引入适量的盐，再倒入米酒，搅拌均匀，静置...
腌制咸辣椒，腌出的青红辣椒要色泽鲜艳，味香而咸辣，质地脆嫩，这样才会好吃入味。需要食材：青辣椒10斤，食盐2斤，大料，花椒，干生姜若干。做法：去除青辣椒的柄，洗净，晾干后，在表面用牙签扎5个眼，这样辣椒才能入味...
3、嫩辣子去头，切成段，方便入味。4、加盐腌制24小时候。5、嫩生姜切除小颗小颗。6、剥一小碗蒜。7、放花椒。8、烧一碗菜籽油待冷却后用。9、放冰糖，白糖放上5-6小勺。10、找一个大盆，将所有的调料放在一起，...
方法：青椒洗净，晾干表面水分，扎孔后入缸。食盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3～5分钟，冷却后取出纱布袋，将料液倒入盛有青椒的缸内，每天搅动1次，连续3～5天。30天后可食用。腌青辣椒方法一原料青辣椒10千克...
腌辣子怎么做最好吃?食材:辣椒,大蒜,生姜,生抽,酱油,冰糖,食盐,花椒。第1步,我们先准备适量的辣椒,青辣椒,红辣椒都可以,把辣椒清洗干净,先不要去掉辣椒蒂,把辣椒的另一头辣椒尖切掉,然后放进煮开的水中,把辣椒稍微煮一下。
腌制辣椒条的做法1.把辣椒洗净，晾干水份。请点击输入图片描述2.把辣椒切两半，备用请点击输入图片描述3.姜切丝，蒜切片请点击输入图片描述4.把切好的辣椒一层一层放进干净的保温盒里，放一层辣椒加一层八角（掰...
制作步骤：1.先将辣椒冲洗干净，用小刀把辣椒的把切去，然后把辣椒划一刀，但是不要切断，这样辣椒容易入味，把辣椒全部处理完之后再把生姜切片，八角全部掰碎，方便入味2.准备腌辣椒的容器，一定要能密封的，先放一层...
3、放在大一点的盆中，把大蒜切成薄片也放在盆中，加60克盐，50克白糖，因为每个人对咸的接受度不同，盐的量可以依据个人的口味再适量的调整，搅拌均匀腌制一个小时。4、一个小时之后，往盆中加入生抽150克，香醋150...
百姓的餐桌上经常会看到有一小盘腌制的辣椒，腌制的辣椒既可以起到储藏的作用，而且味道也是不错的，并且非常的下饭，辣椒也是分很多种的，喜欢吃辣的人可以腌制一些鲜红的辣椒，若吃不了太辣的可以选择青辣椒，腌制辣椒也是...
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