一、油封辣椒咸菜配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、酱油5斤、生姜0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、盐0.5斤腌制方法：1、辣椒洗净晾干节两半，用盐腌制3-4小时；2、花生油、酱油分别烧开...
1、锅中加油，烧热后放入花椒、大料、桂皮出香味后，倒入足量的酱油，酱油煮开后关火，冷凉后待用。2、把辣椒洗净，控干水，把尖的哪头用刀切开，放入准备好的瓶子中，加入适量的大盐，把切好的蒜和姜片放在最上面。
1、材料：青辣椒1000g、花椒适量、盐适量。做法：将青辣椒洗净，晾干。去蒂放入容器中。用沸水冲烫。捞出控干水分。锅中加水、加入花椒煮开。放入盐后关火，将花椒水完全凉凉。凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中，水量淹没...
生腌辣椒最简单方法如下：腌制办法一：1、生腌青辣椒时能够挑选那些颀长的青辣椒500克，凉白开500克，白酒50克，白醋300克，白糖和食用盐和大蒜和生姜各过量。2、把预备好的青辣椒洗濯洁净，去掉外面的水分再去掉它的蒂，...
腌制新鲜辣椒的方法如下：1、想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。2、把...
腌红椒的做法步骤55.腌制1-2天后的红椒出了许多水，将水倒掉。腌红椒的做法步骤66.拍些大蒜与控净水的红椒拌在一起。腌红椒的做法步骤77.装到无油无水干净的瓶子里，最上面在盖一层蒜粒，撒少量的盐。腌红椒的做法...
一、腌制辣椒主料：红椒5斤青椒5斤胡萝卜5斤生姜1斤大蒜1斤花生米2斤辅料：精细盐8两生抽2两色拉油一斤白糖4两味精4两白酒4两(50度以上)制作工艺：1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。2、胡萝卜洗净...
要想腌制鲜辣椒可以试试这样做：1、首先将买来的辣椒洗干净，摊开，晾干，必须到没有一点水分；2、然后将晾干的辣椒，去掉辣椒蒂，切成斜段。3、把大蒜切成比较厚的片状，生姜切成丝，可以不用太细的丝；4、把切好的...
腌制新鲜辣椒的方法如下：1、想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。2、把...
腌制新鲜辣椒的方法如下：1、想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。2、把...
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