做法：1、将腌肉清洗干净，用刀将腌肉中的肥肉和瘦肉分开。再将蒜切片、蒜苗切段、小辣椒切丁后备用。2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的肥油丁放入到锅内炒出油。3、再将瘦肉丁放入到锅内翻炒，加上适量...
腌制生姜和辣椒，首先生姜要选择子姜，清理干净后放在阴凉处晾干水份，姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的，就可以放入瓶子中腌制，方法如下：准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。一、姜芽布满了须根。二、清理...
1，首先准备姜和辣椒一起腌制的材料：红椒、生姜、大蒜。2，辣椒用剪刀剪去籽，再用剪刀将辣椒剪成小块，大约1厘米左右。3，然后我们在将生姜和大蒜瓣剁成碎沫，如下图所示的样子。4，然后再把姜蒜加到红辣椒里，再...
1.把辣椒和姜切好，放到太阳底下晒4-5个小时至脱水2.把辣椒干煸香。把黑黄两种芥菜籽磨成粉，然后把所有的的香料和盐混匀。然后在一口小锅内把芥末油，倒入所有的`香料里，混匀。3.在一个大盆里，把辣椒和所有的...
主料：子姜500g辅料：辣椒面适量、粗盐适量1、子姜洗净，去皮，控干。2、切薄片。3、撒粗盐腌制。4、用开水冲洗掉盐分，控干。5、撒上辣椒面。6、拌匀。7、装入瓶子，密封，放入冰箱，几天后即可食用。8、成品。
辣椒和姜怎么腌制好吃材料：线辣椒2斤，洋姜2斤。1、将辣椒和洋姜洗净，放外面晾干至完全无水分。2、注意：辣椒后面的梗最好不要摘掉，否则辣椒容易烂。3、洋姜切成厚片，大一点的辣椒用刀切两半，以便入味。这个时候可以...
一、第一步把子姜上的姜芽清理干净，放旁边备用，如下图所示。二、青辣椒和红辣椒都清洗干净，放在阴凉处晾干水份，如下图所示。三、把泡菜瓶子也清洗干净，然后晒干瓶内的水份，如下图所示。四、将准备好的粗盐倒入盆内...
搞实当的大蒜去掉蒜皮，在椒姜辣椒水分干后，用盆，把他们放在里面，用时当的盐跟大蒜，一起用手把它们一起搅拌均匀，有喜欢吃麻辣的，可以拌点花椒，那样味道更鲜，这样就把他们全部腌在坛子里面，封上坛口，盖上坛盖...
把生姜洗干净晾到没有水，切成片或者你喜欢的形状。把辣椒也一样处理。也可以把两样用机器都切碎那样更入味。把生姜和红辣椒放进容器内，最好是玻璃的，一层一层加入盐，糖，少量白酒和凉开水，压上石块密封。一个月后...
食物：朝天椒，蒜头，姜片，生抽酱油，生抽，老冰糖，食用盐，麻椒。大家先筹备适当的朝天椒，青椒，小辣椒都能够，把朝天椒清洗干净，先不要除掉朝天椒蒂，把青椒的另一头朝天椒尖切除，随后放入烧开的水里，把朝天椒略微煮...
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