晚餐只摄入一根玉米不能单独达到减肥效果：1. 玉米中含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，帮助肠道代谢多余的脂肪。2. 晚餐只吃一根玉米可以达到减肥效果，但要注意当日的总摄入量和消耗量。3. 想要达到减肥目的，不能单纯依靠晚餐食用一根玉米。应该采取综合干预，例如避免高脂肪、高糖分食物的大量摄入，或者积极参加体育锻炼，促进机体多余脂肪的消耗。