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桔梗做法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 15:50:50
1、食材：干桔梗100g、超级细辣椒面20g、芝麻10g、精盐8g、白砂糖20g。2、取一小把干桔梗放在适当容器中用清水水浸泡10-20分钟。3、反复用水进行冲洗3-4次，再用清水浸泡10分钟左右，再冲洗。4、拎干水分，将步骤二得到的桔梗放入大点的容器内，加入，精盐少许，白砂糖适量，超细辣椒面适量，芝麻少许。5、充分搅拌1-2分钟，品尝，根据个人口味看是否需要调节。
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    前言桔梗，根可入药，亦可腌制成咸菜，在中国东北地区称为“狗宝”咸菜。在朝鲜半岛，中国延边地区，桔梗是很有名的泡菜食材，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与...
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