1、椰子灰的成分含有着色剂。2、着色剂可能会对人体产生不良影响，比如影响人体对维生素、矿物质、抗氧化成分等营养元素的吸收等。植物活性炭属于食品工业用加工助剂，是由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末，可用作食品添加剂，吸附食品杂质，是不建议食用的。