1、食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。 2、五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。 3、加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。 4、打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。 5、倒入适量的淀粉。这个量要看自己，最好是刚刚好裹着五花肉就好，太稀了不好，太浓了也不好。