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玫瑰子姜腌制方法分享
时长：00:00更新时间：2022-04-02 22:12:50
1、材料：子姜1000克、精盐200克、陈年白醋100克、红糖若干、糖色若干、玫瑰糖若干；2、制作方法：（1）要注意选料的问题，在子姜的选择上要选择最嫩的。（2）清洗方面，先将姜须、秆削掉，洗干净。（3）准备好材料之后就可以腌制了，腌制时我们要先用簸来晒盐。(也就是说，把生姜置簸箕内，撒上盐，均匀簸动)，分3次加盐，每天簸一道盐，到第三道时要多腌1天。
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    1.子姜去皮，用削皮刀削成薄片2.将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水，挤干水份备用。3.准备一个大碗，放入砂糖，洛神花4.加入开水，把糖搅拌化，加入白醋5.加入腌制好的子姜，盖上盖子密封6.腌制3天后就可以...

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