1、死面烀饼是一种来自锦州的特色美食，它距今已经有了三百年的历史，是一种配料丰富、劲道十足的食物。我们如果要制作烀饼的，只需要用死面就可以了，不用对面团进行发酵。2、制作烀饼首先要准备豆角、土豆、五花肉等配菜，然后将豆角去筋、掰开、焯水，给土豆去皮、切块，再把它们依次倒入锅中翻炒、炖煮一会留在一旁备用。