科技

教育

生活

旅游

时尚

美容

美食

健康

体育

游戏

汽车

元宇宙

家电

财经

综合

专题文章
炸河虾用面粉还是淀粉呢
时长：00:00更新时间：2022-04-03 02:06:35
1、建议将面粉和淀粉混合使用，也可以只用淀粉，但是不建议只用面粉。2、因为炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河虾的外皮还会变软，就更不好吃了；如果使用淀粉，将面粉和淀粉1:1混合使用，炸出来的河虾外皮会起酥，吃起来非常酥脆，口感会更好。
查看详情
炸河虾用面粉还是淀粉呢相关信息
炸河虾用面粉还是淀粉呢相关问答

  • 炸虾用面粉还是淀粉好

    淀粉比较好，淀粉炒的虾比较软。炸虾的具体做法如下:材料:虾350克，红辣椒3个。辅料:黑胡椒粉适量，盐适量，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，蒜8克，姜4克。1.准备好需要的食材。2.将葱、姜、蒜、辣椒切段洗净。3.清理河虾。...

  • 炸大虾时用面粉还是淀粉

    用的是淀粉。将新鲜的大虾用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量...

  • 干炸河虾,是挂糊炸还是干炸?正确的制作方法是什么?

    答案是2勺面粉，1勺淀粉。面粉和淀粉的比例是2:1。不要只用面粉或者淀粉，因为面粉炸的虾不脆，口感硬，淀粉炒的虾出锅的时候会觉得很脆，过一会就变软了。两者结合起来，淀粉炒出来的虾会很脆很脆，凉了也不会变软。

  • 炸虾仁用面粉还是淀粉

    都可以。只用面粉炸出来的虾仁会比较趴软，不脆;而只用淀粉炸出来的虾仁会比较硬。建议将淀粉和面粉以7：3的比例混合使用，最好再加入一个鸡蛋，调成糊状，再将小虾仁放进去，裹上面糊再油炸，吃起来就比较的酥脆了，也...

  • 炸小河虾,用面粉还是淀粉?用错了不酥还很腻,大厨:教正确做法

    答案是2勺面粉和1勺淀粉，面粉和淀粉的比例是2:1，不要只用面粉或淀粉，因为只用面粉炸出的小河虾不酥、吃起来口感发硬还很吸油；而用淀粉炸出的小河虾，刚出锅时会觉得很酥，放不一会儿就会变软了，把两者结合起来，...

  • 油炸大虾上裹的是什么粉?

    1、把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。2、用竹签挑去内脏。3、在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。4、用纸巾擦干水分。5、把虾沾上淀粉。6、把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀。7、...

  • 炸大虾的时候用什么粉?

    用的是淀粉。油炸大虾的做法具体如下：将虾洗净，去壳，虾肉放在碗中；放入器皿中，放入食用盐，十三香粉，酱油，鸡精（可以不放）搅拌均匀；另取一个盆，放入适量的清水，加鸡蛋，放入面粉，淀粉，搅拌均匀；面糊放置半...

  • 干炸小河虾的做法

    炸小河虾的家常做法如下：主料：干河虾200克。辅料：小米辣5个、大蒜4瓣。步骤：1、将河虾清水洗净，滤干水分备用。2、将小米辣洗净切碎，而大蒜切成蒜片备用。3、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入河虾、小半勺盐。4、...

  • 炸小虾放淀粉还是面粉

    如果炸的是小虾，放一些面粉就好，起到一个保护它外层均匀包裹作用就挺好的了。

  • 外焦里嫩的酥炸小河虾,是怎样制作出来的?

    用漏网过滤去水分。小河虾更是鲜美，特别油炸以后，个个焦香酥脆，大人小孩都喜欢吃。我们这儿就有一道美味“煎饼卷河虾”就很受欢迎，炸小河虾时也可以直接拍淀粉或面粉炸制，个人感觉放个鸡蛋会比较好，香酥的口感要好于...
热门推荐
最新视频
  • PDF怎么转换成word呢00:43
    PDF怎么转换成word呢
    1、右击PDF文件。2、将鼠标悬浮在“打开方式”，点击选择其他应用。3、接着在应用列表中，点击Word，再点击确定。4、然后在弹窗中点击确定，等待转换完成。5、点击上方“文件”，再点击另存为。6、选择保存文件的位置，点击保存即可。
  • 苹果手机黑屏死机怎么办00:52
    苹果手机黑屏死机怎么办
    可通过第三方软件修复，以疯师傅苹果修复大师为例，1、打开疯师傅苹果修复大师。2、选择标准模式，通过数据线连接电脑与手机。3、选择设备类型，进入DFU模式。4、下载好固件包，点击开始修复。如果按照此方法还是不行，则只能送去维修店进行维修了。
  • 如何确定工伤期间工资发放标准03:01
    如何确定工伤期间工资发放标准
    员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的，用人单位需要负责，要进行工伤鉴定，确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
  • 如何设置苹果手机铃声00:47
    如何设置苹果手机铃声
    苹果手机设置铃声的方法：首先进入设置页面，下拉点击声音与触感选项（版本低的ios叫声音）。其次，选择电话铃声，就能看到各种手机铃声了。可以点击试听，选择你喜欢的一个，这样铃声就设置好了。
  • 吃柿子有什么好处03:07
    吃柿子有什么好处
    柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

Copyright © 2019-2022 懂视 51dongshi.com 版权所有

湘ICP备19013665号-5 违法及侵权请联系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com