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洋葱卤肉饭的制作方法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 02:10:13
1、五花肉清洗干净，切成指甲盖大小的肉粒或肉丁。2、洋葱切成和肉丁同样大小的丁状，姜切末。3、锅中放油，油热后将洋葱下锅煸炒，放入姜末继续煸炒，直到洋葱变得略焦。4、放入五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出来。5、加入白酒，老抽，生抽、蚝油。6、加入1大碗开水，放入剥皮的熟鸡蛋和八角。7、放入1小块冰糖。8、中小火慢炖半小时左右。9、直到肉丁酥烂。11、小油菜洗净放入开水锅中焯熟。
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洋葱卤肉饭的制作方法相关信息
洋葱卤肉饭的制作方法相关问答

  • 怎样做卤肉饭

    做法：1、选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条。2、入冷水，焯一下，沥净水份。3、准备好各种配料。4、热锅热油，下蒜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味。5、倒入洋葱，炒至边缘泛黄。台式卤肉饭一般用油葱酥...

  • 洋葱卤肉饭的家常做法大全怎么做好

    如题，我想知道:洋葱卤肉饭的家常做法大全怎么做好

  • 卤肉饭的做法及配料

    步骤：1、五花肉洗净切成小条或小块儿。2、倒入不粘锅内，无需放油，煸出水分和油。3、然后倒入洋葱碎，继续煸炒。4、几分钟后转大火，炒到五花肉焦香即可。5、一次性倒入所有配料及调料，翻炒均匀后盖盖小火焖5分钟。

  • 卤肉饭的做法

    卤肉饭做法四材料前夹肉1斤半(切细丁)，洋葱半个(切丁)，五香粉1/2小勺，白胡椒粉1小勺，冰糖1-2小块(拇指大小)生姜末少许，料酒，生抽少许，水1小碗，1节藕(切碎丁)。做法1、油烧热入洋葱丁，炸干后...

  • 卤肉饭的做法介绍

    台式卤肉饭原料：五花肉，米饭，洋葱，鸡蛋配料：油，生抽，老抽，冰糖，姜做法1、把五花肉洗干净，把鸡蛋放入冷水锅里煮熟，捞出放入冷水中浸泡至冷却，然后剥掉壳备用，锅时放水煮开，放入五花肉焯出白沫，捞出切西，...

  • 正宗卤肉饭的做法

    卤肉饭的做法步骤space点击查看大图1.将肉切块（因为之后会缩水可以切得稍微大一点），香菇泡好后切小块，豆苗洗净备用。space点击查看大图2.洋葱切小片，鸡蛋煮熟。space点击查看大图3.先炒肉，热锅少油（因为...

  • 洋葱酥卤肉饭的做法,洋葱酥卤肉饭怎么做好吃,洋葱酥

    洋葱酥卤肉饭的具体步骤第一步1.水煮四颗鸡蛋，去壳备用。第二步放进烧好油的锅里加盐过油。第三步装碗中倒进泡好的天麻。第四步放进电压锅里高压30分钟左右即可。第五步17\切一颗卤蛋，加入洋葱酥卤肉，...

  • 卤肉饭的做法是?

    1、准备材料：五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。2、卤肉调料：炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。3、红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。4、锅中放足量油，放入洋葱丝小火炸。5、红洋葱丝油炸至金...

  • 卤肉饭怎么做 卤肉饭做法

    1、买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎。3、准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋...

  • 怎么做卤肉饭

    如题，我想知道:怎么做卤肉饭
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