1、黄瓜1根，鸡蛋5个，木耳1把，豆腐250g，盐，鸡精适量，面粉250g，花生油1勺。2、黄瓜切丝，豆腐切块，鸡蛋炒熟，木耳切碎备用3、面粉用温水加盐和好备用4、花生油适量备用，用作两个剂子之间5、把面团揉好切成小剂子，两个剂子之间抹油。6、抹好油合在一起！7、用擀面杖擀成薄饼。8、用电饼铛烙的鼓起来9、再把烙好的小饼分开，用毛巾盖好，不然会硬掉的，就没办法卷菜了。