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时长:00:00更新时间:2022-04-03 02:11:18
1、食材:血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克2、先将豆腐放筐内滤水,猪肉(肥肉或者猪的板油)切碎。3、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。
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邵阳猪血丸子的制作方法相关信息
邵阳猪血丸子的制作方法相关问答
  • 猪血丸子制作方法和配方

    1、原料配方:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。2、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎。3、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。4、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,搓成圆球状。5、逐个将丸...
  • 猪血丸子怎么做好吃?

    1、猪血丸子切成片。2、用开水煮出咸味,捞出。3、然后再放进热油锅。4、大火,慢慢翻炒,直至两面焦焦的。5、放入青蒜段。6、少许辣椒粉。7、一起翻炒均匀。8、起锅,装盘。
  • 湖南特色菜之猪血丸子怎么做

    如题,我想知道:湖南特色菜之猪血丸子怎么做
  • 湖南猪血丸子怎么炒好吃窍门

    做法:猪血丸子用热水洗净后切片或者切条。2.酸辣椒切碎,生姜蒜叶大蒜子葱花等切好备用。3.烧热锅加油开炒,把切好的生姜大蒜爆香,加入猪血丸子大火爆炒至其变色焦黄后。4.再倒入酸辣椒(辣酱或者泡椒)蒜叶翻炒。5....
  • 猪血丸子用什么做的

    2.将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。4.逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放...
  • 家乡美食——猪血丸子

    1.先将豆腐放筐内滤干水,猪肉切成肉沫;2.然后将豆腐揉成糊状,加入肉沫、猪血适量(留一些上色用)、食盐、辣椒粉适量,搅拌均匀;3.把拌好配料的豆腐糊分成若干等分,捏成坨,搓成圆球状,再捏紧实;4.逐个将丸子...
  • 湖南的猪血丸子是怎么做成的

    还有种做法就是红绿辣椒炒腊肉加猪血丸子。很简单,挑些带瘦肉比较多的腊肉,洗一个猪血丸子切成薄片或条,放油里面爆炒几分钟,加半碗水,加盖煮八分钟,揭盖,放入事先准备好的红绿辣椒片,另加一些生姜丝,翻炒几次...
  • 炒猪血丸子的家常做法

    制作方法1.猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;2.姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;3.锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;4.放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和...
  • 猪血丸子的炒法大全

    5.把刚才剩下的油热至8成,放入切好的辣椒开大火爆炒,炒出辣椒香味以后放入蒜苗一起翻炒6.加盐和放点生抽一起翻炒,盐量只放炒辣椒的盐量,因为在制作猪血丸子的时候本身是有盐的7.辣椒炒熟以后放入刚才炒好的...
  • 猪血丸子的吃法

    1)猪血丸子切片,蒜苗和辣椒洗净,蒜苗切段,辣椒切碎;2)锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火);3)翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒;4)将丸子和辣椒...
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