先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

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win10系统如何把开始菜单改成win7样式，1、首先第一步在我们的电脑上打开电脑管家，点击工具箱，这一点很重要。2、然后第二步进去之后，点击左侧的系统，选择“经典开始菜单”，这个选项一般在左边。3、最后第三步下载插件之后，点击经典开始菜单，win10系统开始就改成了win7样式，方windows已经更新到win10，但是很多人并不习惯win10的菜单方式。如何改成熟悉的win7呢？材料/工具360安全