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时长:00:59更新时间:2020-08-20 19:52:04
先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右,使花甲的泥沙全部吐干净,接着把花甲倒入烧开的水中,放适量料酒去除腥味,直到花甲全部开口关火捞出,在锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒,最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀出锅装盘即可。
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爆炒花蛤的做法相关信息
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  • 日本干贝怎么泡发

    泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙,把洗干净的干贝放在大碗里,往里面加入适量的清水,再往碗里加入两勺料酒,之后准备一个蒸锅,加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟,最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
爆炒花蛤的做法相关问答
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    爆炒花蛤的做法最正宗的做法:主料:花蛤750克、尖椒2个、小米辣2个。辅料:油适量、生抽2勺、米酒1勺、盐1勺、葱蒜适量。步骤:1、食材备好。2、先把花蛤过水焯一下。3、尖椒小米辣,葱蒜切好。4、葱蒜炝锅,爆出香味。
  • 蛤蜊爆炒做法

    蛤蜊爆炒做法:主料:花蛤500克、螺丝椒1根、红辣椒1根、韭菜1撮。辅料:香菜4棵、豆瓣辣酱1勺、黄酒适量、花蛤高汤少许、植物油适量、姜1块、大蒜4瓣。步骤:1、花蛤买回来后先用凉水轻轻搓洗两三遍,将贝壳表面的杂质...
  • 怎么炒花蛤好吃又简单

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  • 爆炒花蛤的做法窍门

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  • 爆炒花甲家常做法步骤

    步骤:1、花甲40度温水浸泡,加一勺油一勺盐上下颠簸洗净。2、凉水下入洗净的花蛤煮2分钟。3、捞出沥干水分。4、再来调个酱汁:料酒1勺十生抽2勺十老抽1小勺十蚝油两勺十糖1小勺十淀粉1勺+半碗水搅拌均匀。5、葱蒜...
  • 炒花蛤做法

    步骤:准备一盘水,滴入香油倒入盐,倒入花蛤,泡2个小时左右。红尖椒切去蒂,洗净之后切开冲掉辣椒籽,切丝。葱切成葱花,姜切丝,豆豉可以切碎。锅里倒入清水煮开,翻入花蛤烫一烫,捞起。烧红锅,倒入油,放入姜丝、...
  • 炒花蛤怎么做好吃

    花蛤好吃又鲜美的做法首先要准备食材花蛤、生姜、红辣椒、葱、大蒜、蒜、耗油、生抽、料酒、食用油。第一步,把买回来的花蛤清洗干净,然后把花蛤放在盆子里,加入35℃的温水,这些水刚刚没过花蛤就可以了,加上一定量的...
  • 花蛤怎么炒

    做法步骤1、一斤新鲜花蛤用盐水清泡吐沙,之前有一个小诀窍,花蛤倒入盆里晃一分钟,把花蛤晃晕了再用盐水泡,方便更快的吐沙。2、蒜切片,姜切小片,小米椒切粒,根据个人口味,小米椒我切了3根,爆炒出来我已经觉得...
  • 炒花嘎的做法爆炒花蛤

    配料:蛤蜊、红椒、豆豉、姜、蒜、葱、盐、白糖、酱油、鸡精、蚝油、料酒、食用油。步骤:准备一盘水,滴香油,倒盐,倒蛤蜊,泡2小时左右。红辣椒切去梗,洗净,切段,辣椒籽洗净,切丝。大葱切成葱花,姜切丝,豆豉切碎。
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