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时长:01:05更新时间:2020-12-26 21:43:28
先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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红烧茄子怎么做最好吃窍门相关信息
红烧茄子怎么做最好吃窍门相关问答
  • 如何做红烧茄子好吃又简单

    1.淡盐水法:准备一盆冷水,把茄子洗净切好后放到冷水里,之后往里面加一小勺盐,等要炒的时候将茄子捞出来捏干水分就可以了。2.油炸法:将茄子用淀粉均匀的包裹好,然后再下锅炸,这种方法是茄子隔绝了外面的空气不...
  • 红烧茄子怎么做

    7.放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁。8.出锅前撒上切好的蒜末即可。二、小窍门1.烧茄子不费油的方法有二:一是把茄子切成块,用盐腌十几...
  • 红烧茄子怎么做好吃又简单茄

    一、准备食材红烧要选择肉多的大茄子,才会有软糯浓郁的口感。准备一点猪肉末可以增加肉香味,它的酱汁浓郁,口感鲜鲜。配料需要黄豆酱、辣椒、蒜头等。不需要复杂的食材和做工就能够做出一道美味的红烧茄子。二、处理茄子...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    加入淀粉水勾好薄芡,拌均匀之后就可以加入蒜末,然后加入适量的盐,拌匀之后就可以出锅了。红烧茄子热量红烧茄子的热量实际上是比较高的,因为红烧茄子是需要油炸的,所以其中的食用油量比较高,所以说红烧茄子是容易导致...
  • 红烧茄子最简单的做法

    1、首先,把茄子清洗干净,再把它的皮去掉,这样它烧出来的口感较好些些,(某种情况下留着它吃起来会更香一些,因人而异),然后,把它切成滚刀块或者条状,装入容器中备用。(如果不立即入锅需将它放入清水中浸泡着,用...
  • 茄子怎么做好吃?红烧茄子的做法

    2)茄子洗干净,切成二半,茄子里面掏空,然后放入酱油,盐类,辣椒,然后蒸笼上直接蒸熟。红烧茄子的做法红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳...
  • 红烧茄子怎么烧才好吃?

    红烧茄子的做法一材料:①长茄子2个、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。②将辣椒切片、蒜拍碎。③把油加热,将茄子放入锅中炸一下...
  • 红烧茄子怎么做好吃?

    你好,华的生活录来给你聊下红烧茄子怎么做。首先将茄子把皮去掉,洗净切成条,撒上一点盐腌制10钟左右,在准备点青椒洗净切块,大蒜切沫,调料汁:生抽,酱油,白醋,白糖,盐,再将腌制好的茄子倒出水分,在把茄子拌...
  • 红烧茄子的正确做法步骤

    步骤:1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    红烧茄子怎么做好吃红烧茄子,一道美味的家常菜谱,是素菜中比较经典的菜之一。红烧茄子味道鲜美,做法简单,同时茄子还有保护心血管、防治胃癌、抗衰老等功效,深受各个家庭的喜爱。那么,红烧茄子怎么做好吃?红烧茄子怎么做...
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  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作一段时间接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
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