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时长:01:27更新时间:2020-12-26 22:03:11
先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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四川红烧豆腐怎么做相关信息
  • 川菜红烧豆腐怎么做

    先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
  • 四川的红烧豆腐怎么做

    先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
  • 红烧豆腐怎么做才能入味

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  • 我要做红烧豆腐怎么做窍门

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  • 怎么做红烧豆腐最好吃哪一种

    先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
  • 做红烧豆腐怎么做

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  • 红烧豆腐怎么做简单又好吃

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四川红烧豆腐怎么做相关问答
  • 川菜,红烧豆腐怎么做

    1、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,2、胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片、木耳...
  • 川菜,红烧豆腐怎么做?

    如题,我想知道:川菜,红烧豆腐怎么做?
  • 红烧豆腐做法

    郫县豆瓣酱1.5汤匙红烧豆腐的做法1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末2.豆腐切成小丁3.郫县豆瓣剁细4.净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香5.接着放大蒜末炒香6.注入少量开水,调...
  • 红烧豆腐怎么做好吃又简单

    (1)将豆腐切成2厘米见方的块,放入油锅中炸至金黄色;将洋葱切成段;姜切丝备用。(2)炒锅放油烧热,炒锅放入葱、姜丝、八角、花椒,放入酱油、精盐,将炒好的豆腐放入炒锅内炖20分钟,用水淀粉勾芡,出锅。红烧豆腐的...
  • 红烧豆腐怎么做

    红烧豆腐做法食材:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克;饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法:1、准备好需要的所有食材,并清洗干净;老豆腐切厚片...
  • 红烧豆腐做法

    1、煎二面黄的豆腐要用老豆腐,口感更好,煎过程翻动更易成形不易碎。2、老豆腐,焯水,一是去味,二是变嫩。3、煎豆腐的切块要求,在不易碎且易入味的基础上大而薄,不像麻婆红烧豆腐是切正方体块。4、煎二面黄...
  • 红烧豆腐怎么做?

    如题,我想知道:红烧豆腐怎么做?
  • 红烧豆腐也是一道常见的家常菜,怎么做才能入味?

    首先改切、预处理各种材料,豆腐改切成差不多拇指一截大小的小块,放入盐水里浸泡着,牛肉或者猪肉切末,干辣椒如果是整个的,可以用剪刀剪碎一点,备用;烧制豆腐的种类很多,有红烧豆腐,麻辣豆腐,家常豆腐,今天就以家常...
  • 如何做红烧豆腐?

    如题,我想知道:如何做红烧豆腐?
  • 怎么做红烧豆腐?

    红烧豆腐做法生豆腐1、先把豆腐用清水过一遍,沥干水分待用。2、锅加油烧热,用手距离油面20㎝左右,感觉有微热即可。3、把豆腐放入锅中,以不损坏豆腐整体性为好,煎至金黄色,换一面重复前面步骤,完成后先把豆腐...
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